вторник, 29 декабря 2009 г.
Предновогоднее Корпоративное
Автор:
sergeymozharov
на
17:46
0
коммент.
Ярлыки: еда, местные праздники
вторник, 16 июня 2009 г.
Уличная торговля в Конакри
Очередная поездка в выходной день в столицу страны принесла несколько снимков уличных торговок.
1. Яйца куриные - цена примерно 20 000 GNF за 30 штук. Варить и жарить до полной готовности.
2. Бензин и дизельное топливо, можно купить на вполне нормальных заправках, но если вам нужна мелкая доза в мотоциклет или просто нет денег на несколько литров то можно и у этих женщин купить бутылку горючего. Цена топлива от 4500 за литр все равно чего (на официальных заправочных станциях)
3. Это у нас простокваша, цена не известна так как сам не покупал, но спросом пользуется большим. Продается не на каждом шагу. Пробовал 1 раз - вполне съедобная чмага с кукурузной мукой и сахаром если смешать.
4. Авокадо кучами, вкусно но приедается быстро - практически мгновенно. Можно только с креветками и то не много. Цена примерно 1000 за штуку и как будешь торговаться.
5. Манго - повсеместно много и разные - цены от 1000 за кучку до 1000 за штучку. Но здесь и белым гораздо дороже. Просто мимо проезжаем. Бананы для жарки в масле. Цена не известна - не покупал не жарил, но пробовал. Вкусно но не мечта гурмана.
6. Транспорт. Конкретно это такси, причем очень даже ничего. Рука таксиста в окошке зазывает пассажиров.В машину вмещают пассажиров пока закрываются двери. Потом вмещают еще 2х и они держат двери руками. Про поездки в багажнике фотографии вы видели... Но белые могут огрести от полиции за 7 пассажиров в 7 местном джипе.
7. Транспорт. Велосипеды получили сравнительно малое распространение в этой не богатой стране. Видимо есть резервы где воровать горючее и ездить на 4-5-6 литровых джипах. Или на мотоциклетах. В некоторых городках, где воровать, у американцев например, трудно, велосипеды распространены гораздо больше.
5000 GNF = $1 USD
четверг, 17 апреля 2008 г.
Рынок 1
В самом начале присутствия здесь, я думал как бы так попасть на рынок с камерой и назад вернуться тоже с камерой или хотя бы просто вернуться. В городе до сих пор не думаю что это хорошее занятие. По средам мы ездим на рудник, удаленное на 100 км от города место нашего присутствия, где всегда есть проблемы которые требуют участия и решения.
По средам, в деревеньке под названием "мамбия" недалеко от рудника собирается рынок, такой рынок что собирается раз в неделю по средам называется "лума" - базар. Вечером нам удалось застать остатки рынка еще работающими. Пошли прогуляться по рядам ну и поснимать если возможно.
Несколько фотографий:

Готовая рыбка и овощи. Налетай.


Машины грузят всем что есть, людьми, животными, бананами, апельсинами, дровами, углем. грузят под завязку и еще 2 раза по столько. Сверху груза грузят пассажиров а сверху пассажиров усаживаются грузчики. Частенько такие машины укладывают набок или скидывают в пропасть на поворотах серпантина.
Жалко что я не ботаник
Интересное наблюдение, которое никак не может сформироваться в вывод все время крутится у меня в голове. Попытаюсь донести его до вас.
Все вокруг серое или красное, в боксите или песке, открывается дверь и попадаешь место где есть ВСЕ или почти все, и богатство красок и запахов, форм и звуков. Такая картинка здесь во всем. Голые камни на которых распускаются цветы. Выжженная солнцем савана в которой местные жители отыскивают массу съедобных плодов. Дерево без листьев с цветами похожими на елочные игрушки (красные шары) - обычная акация. Пыльная деревенька, сарай похожий на угольный склад, а внутри 2 бутылки ледяной колы. В конце дня очень к месту.
Кстати вы пробовали плоды акаций, жалко что я не ботаник, не могу точно сказать что это за дерево. Но плоды в виде длинных стручков внутри которых семена покрытые ярко желтым порошком, сладкие на вкус и немного вязкие. Местное название на почти всех языках "нэре".
Стручки разбирают, внутренности сушат, потом перемалывают и используют как приправу к рису. Или смешивают с водой и пьют и едят.
Несколько фотографий:

Женщины в деревне чистят "нэре" и сушат, сушить будут дней 5 не меньше.


Автор:
sergeymozharov
на
14:35
0
коммент.
Ярлыки: быт, деревня, еда, производство
воскресенье, 2 декабря 2007 г.
Уличная жизнь
Такие торговцы и торговки присутствуют практически во всех людных местах вдоль дорог. Прямо здесь же жарят и продают маленькие кусочки мяса. Запах от него смешивается с остальными запахами улицы и создает особый "аромат" :)
Снимок сделан на так называемом "36 км" автодороги Конакри-Киндия. Это как говорят единственный проезд в столицу с этой стороны. Вечные пробки, кордон полиции и военных, ТУЧИ стационарных торговцев от запчастей на машины до таких вот "фкусняшек" и ТОЛПЫ ходячих торговцев которые прямо тебе в руки продают от воды, яблок и жаренных корешков до телефонных карточек и каких то тряпочек (носков, платков ?) (если у тебя в машине открыты окна).
Автор:
sergeymozharov
на
11:10
0
коммент.
Ярлыки: еда
воскресенье, 21 октября 2007 г.
выходное
1. Вот на таких лодках местные жители выходят в океан за рыбой.
2. И на таких тоже. Этот корабль говорят все еще выходит в океан.
3. Это сушится рыба, незнаю что с ней происходит дальше, но запах там стоит особенный, мне кажется что он будет преследовать меня всегда :)
4. Сушится не только на остовах кораблей, но и просто на земле. Сначала думал что это мусор, но потом увидел что за мусором смотрят.
5. Парни в порту для маленьких лодок, чинят очередное корыто. Чинят усердно. Но от возможности сфотографироваться не отказались.
6. Кругом валяются запутанные или это так хитро сложены сети. Много лодок, и видимо много рыбы.
7. Вот такие грузовики курсируют по городу, далеко видимо не ездят. Это не самые отпетые грузовики которые тут есть :)
8. Вот примерно так прошло воскресенье. Описательная часть будет завтра.
четверг, 11 октября 2007 г.
общительное
Всем привет !
Так получилось что вчера был выходной, мусульманский праздник, какой не знаю, поскольку не вникаю в эту сферу жизни, но знаю что сейчас пост.
Выходной так выходной, но как сказал босс, задач никто не отменял. Поэтому с утра до 15 часов, потыкав пальчиками кнопки ноутбука по делу, решил выйти погулять за пределы нашего аквариума.
Поскольку живем мы немного в стороне от центра города, дорога к нам идет, наверное, через самые бедные кварталы и районы. Это заметно, постепенно по дороге от центра города, магазины уступают место лавочкам а лавочки лотками, лотки просто продавцам с земли продуктов, одежды и прочих радостей.
На фото, а оно извините опять из машины, не самый простой рынок, а так на уровне :)
Брать фотокамеру, я не решился. Не столько жалко камеру сколько испортят прогулку, и останется от меня одно плохое впечатление.
Пойду без камеры, и плечам легче и руки свободны. Причем снимать маленькой камерой тоже достаточно затруднительно, поскольку как только ты вышел за пределы квартала, мозг погружается в кисель или еще что погуще и начинается немного другое восприятие окружающего. Стало понятно зачем водитель постоянно сигналит прохожим и почему те не охотно уходят на обочину.
Главное наблюдение, не на улице, а в голове - когда человек попадает в незнакомую и где то не комфортную обстановку он очень легко поддается зомбированию :) Не ходите дети в Африку гулять, примерно такую мысль я слышу почти от всех здесь постоянно. В Африку это за пределы городка белых специалистов.
"Гулял" я минут 40 не больше, прошелся по улицам, улица это асфальтированная дорожа в почти 2 машинки шириной, очень сильно побитая, с ямами, довольно глубокими, очень резко переходящая, обрывом сантиметров в 30 в обочину.
Обочина наверное заканчивается в домах жителей у кроватей, является частью домов, поскольку на обочинах и готовят еду для себя и для прохожих, стирают и моются, заплетают косички, шьют, что то делают из дерева и метала, пекут хлеб, играют дети, воздают молитвы, торгуют всем - ЖИВУТ.
Перешел оживленную улицу, как коренной житель, помахав машинкам рукой обозначая маневр перехода улицы. Набрел на местный рынок, сначала с одеждой, потом с едой, еда разная, в основном овощи, но встречается и рыба, самая разная, но с одинаковым позавчерашним запахом, не знаю зачем, но продается. Поскольку конец дня торговля сворачивалась, но было все еще очень оживленно. Купил килограмм примерно, апельсинов, судя по радостным глазам торговки за сумасшедшие деньги :)) (апельсины почти оранжевые, невкусные, похожи на яблоки весной). Пошел обратно.
Да на меня смотрели как на единственного белого в ближайшей округе, решившего пройтись за "хлебушком", да еще в шортах :) . Агрессии или проявлений чрезмерного интереса, кроме как у детей я не заметил, возможно удача :)
Вот такая прогулка, не по елисейским полям, извиняйте.
пятница, 5 октября 2007 г.
кофейное
Собираясь в Гвинею, много читал про страну про достопримечательности, местные вкусности и полезности ну и вообще всяческую информацию которая помогла вжиться в страну.
В голове рисовались всяческие картинки, ни одна картинка не совпала с реальностью :), это не значит что реальность оказалась хуже или лучше, просто она другая.
Какое отношение это вступление имеет к заголовку ? Самое непосредственное. Одной из таких картинок была картинка про местный кофе.
Поспрашивал здешних сотрудников какой кофе они пьют, кто пьет тот покупает в магазинах в пачках, вполне цивилизованный, который и в магазинах города Б. есть, ничего необычного.
Но не затем же я ехал в Африку чтобы пить тут кофе расфасованный для "провиантов" и "рамсторов".
Итак я начал искать. Ходить по магазинам - нет. Ехать на рынок, некогда да и нагрузят там багажник еды по любому - нет. Искать кусты кофе в лесу, страшно - нет. Просто спросил своих коллег ИТшников из местных, 100 раз объяснил что мне нужен МЕСТНЫЙ кофе. Выдал 25 тыс. местных денег (6$), еще раз объяснив что мне надо.
Гонцом вызвался мой водитель по имени Альфа, прохиндей еще тот, по глазам видно :). Спустя час или 2 появился с кульком, размером с небольшой мяч. Внутри в 2х пакетах, похожих на мусорные (тут в них заворачивают ВСЕ покупки в любых торговых точках) оказалось килограмма полтора, может 2, темнокоричневого чуть влажного порошка с включениями семян или опилок, размером с просо, запах чуть чуть кофейный. Эксперимент начался и остановить его невозможно. В чем варить порошок я незнаю, посуды такой у меня нет, поэтому Альфа был озадачен покупкой сосуда для варки порошка. Поскольку Альфа не очень хочет учить русский и общаться с ним проблемно в качестве объяснения был приложен рисунок турочки.
Спустя часа 3 (магазины тут далеко), да и дела рабочие были в городе, Альфа вместе с ключами от машины привез чайник. Чайник ручной китайской работы, прикольный такой жестяной блестящий, с ручкой которая не греется. Видимо здесь в таких чайниках заваривают порошок. Опустим детали разговора с Альфом(й).
Чайник помыл, прокипятил полный с водой, вылил воду. Налил немного воды, холодной, когда она почти закипела, насыпал 2 ложки порошка, чайных но с горкой. Начало закипать, снял с плиты и поставил немного настояться (если нарушил технологию варки поправьте почтой).
Итак ..... открываю крышку чайника.... запах конечно не нескафе... разноцветные радужные пузырьки пенки, как будто бензин в воде... наливаем .... немного пол глотка (читал что кто пробовал местный кофе терял сознание от его крепости) ... выпиваем .... ну и запах... совсем не нескафе... вкус кофе (привычного) напоминает отдаленно..... сел на всякий случай ..... еще пару глотков.... все нормально живой. Бодрит или нет посмотрим ближе к ночи.
Холодный такой же как и холодный кофе привычный мне. Общее впечатление - мягко говоря не очень. В следующий раз поеду посмотрю где продают этот alimentaires de luxe ...
Фоток сегодня не будет. Но надеюсь на выходных наверстать :)
Автор:
sergeymozharov
на
17:52
4
коммент.
воскресенье, 30 сентября 2007 г.
фотографическое 3
Всем доброй ночи (бон нюи), а я напишу немного описаний к фотографиям.
1. Гвинейская стройка, строят магические дома, очень долго и из непонятных материалов. Кстати я говорил что нет промышленности. Она есть - цементный завод.
2. Хлеб очень вкусный, но лучше здесь не покупать.
3. Стройка очередного дворца, на стадии завершения. Посмотрим что будет через 2 года.
4. См. фото 3
5. Уже почти заселенный дом, непонятно кем только.
6. Рынок, в кастрюлях или рис или орехи, тут земляных орехов, очень много. Их возят строительными тачками .
7. Одна из улиц Конакри.
8. Стройка непонятного объекта.
9. Это очень хорошо сохранившийся грузовик. Есть очень древние. Непонятно как они тут выживают. Но грузят грузовые машины здесь так что у колес появляется развал. Местные умельцы наверное выплавляют из металлолома запасные части.
10. Улочка, не центральная, чем то напоминает Алушту.
11. Дети тут играют суперигрушками, вот машинка из консервных банок. Еще видел, колесо из проволоки на палочке с крючком, мой отец еще в такие играл в детстве (все таки страна Р далеко ушла в развитии от стран Африки). Видел самодельный настольный футбол. Обязательно сделаю фото лиц игроков в него. История про настоящий гвинейский футбол впереди. Я думаю что через несколько лет Гвинея будет чемпионом мира по футболу. Почему ? Узнаете из фотографий.
12. Улица и машина пежо, одной из последних моделей. У меня есть шанс стать экспертом по французским машинам :)) . Шутка. Все на работу ездят на японских. Кажется только я на пежо.
13. Улочка или переулочек.
14. Фонари спешат установить к празднику, который состоится во вторник, 2.10.07 - день независимости, видимо от франции.
15. Вид на бассейн, в котором мы были сегодня. Дорогое место даже по меркам страны Р. пиво 0.33 - 10 $. Зато чистая вода шезлонги и вход всего 10$. Этакий оазис.
16. Вид с другой стороны, за зеркальными стеклами тренажерный зал, массажные комнаты, раздевалки, душевые. Вообще то это отель и за спиной фотографа находятся номера, отдельные домики под общей крышей. Сколько стоит номер даже не стал спрашивать. Отдыхают тут богатые иранцы и прочие богатые. А мы просто пришли пару тройку часиков, поплавать и позагорать.
17. В бассейне с детишками занимается аниматор учит плавать, детям нравиться, Все время что мы были там, он не отходил от деток и не выходил из бассейна. Вода примерно градусов 28.
Автор:
sergeymozharov
на
22:58
4
коммент.
Ярлыки: архитектура, еда, Конакри, ривьера, улицы
ресторанное
Утро доброе!
Вот и первое воскресенье на гостеприимной африканской земле !
Чем заняться придумать не сложно, народ играет в волейбол, есть возможность съездить в бассейн, посмотреть телевизор, пообщаться с друзьями через интернет, поучить французский, сварить манго, поджарить бананов, наконец то слопать ананас (залежался в холодильнике), поснимать цветы на клумбах.
И так, по порядку:
Расскажу как вчера ходили в ресторан, ну не совсем ходили, ездили, поскольку ночь, этот самый ресторан далеко, да и ходить пешком ночью не безопасно наверное :)
Пока рассказ будет готовится пойду приготовлю ананас. Смысл приготовления заключается в его промывке и нарезке. Поскольку надо мыть с мылом, а он весьма не ровный, есть проблема... Порезать его тоже не просто, поскольку нужно вырезать все дырочки и неровности, получился этакий кубик. Режу его получаются пластинки 7 на 7 см и 2 см толщиной, 4 штуки. Сока в тарелку вылилось много.
Погрузились в микроавтобус 6 человек и поехали, поскольку сейчас "харем" (нельзя днем ни пить ни есть) весть местный народ выходит ночью на улицы и тусуется, ест пьет (не обязательно алкоголь). Света в городе нет кроме тех улиц где фонари автономные, поэтому вся ночная жизнь проходить под свет фар машин, свечей 5 литровых банках, или горелок керосинок на которых чтото жарят...
Пока резал, руки замерзли, я тут постоянно мерзну, от кондиционеров, от воды, от холодных продуктов. Итак, попробуем этот чудный продукт, чем же он отличается от тех к которым мы привыкли в Р. ? Слаже, ароматнее, холодный как лед. При должном старании можно и в городе Б. выбрать такой же. Как отличать вкусный от не вкусного я еще не знаю.
Проехали минут 20 наверное свернули в подворотню, и вот он самый как говорят вкусный, самый помпезный и дорогой местный.... итак никто не стал играть в интерактивный ЖЖ и угадывать какой ресторан ? Ок. Местный китайский ресторан. Очень красивый дворик, резко выделяется из окружающих домой и дворов, забор метра 2,5 вокруг. Дизель в уголке дворика, смрад от него на всю округу, зато китайские фонарики и музыка.
Сточил ананас. Сойдет. Думал гораздо богаче будут впечатления. Бананы вообще здесь никакие... (наверное уже писал, разочарование единственное пока). Вот я попал в сезон, одни огурцы.
Заходим внутрь, все под Китай, статуи, веера, стулья, столы с вертушкой. Местные жительницы в роли официанток. Принесли меню. Едрить... на французском китайские названия. Выбрал 2 пива, суп, салат, и рыбу. Принесли все быстро, по очереди, заглядывая в тарелку, сначала пиво, потом суп, потом салат, потом рыбу.
Пиво хайникен у них оказалось всего 2 бутылки по 0,33 пришлось 3ю брать бекс.
Еда вкусная, в след раз суп и салат брать не буду :)
Долго спрашивали, может вам острый перец нужен, все сказали что ОЧЕНЬ острый, и мол не нужно. Но я решил попробовать. Говорю, несите хлеба и ваш перец, будем дегустацию устраивать. Хлеба нет. Ну давайте просто перец, будем с рыбой пробовать. Смеются, и лопочут чего то на своем, я так и не понял или с меня толи с себя потому как хлеба нет.
Принесли перец, типа аджики, чуть слабее, можно есть ложками только маленькими. У меня теща горчицу делает, в 10 раз острее. Чего было смеяться и воду предлагать непонятно.
Вода в магазине стоит примерно бакс за бутылку в 1,5. Пью кстати мало и пить не очень хочется. Приходится заставлять себя.
Наелись достаточно плотно, ребята с женами брали еще 2 бутылки вина и примерно такую же еду, всего на 800 тыс местных денег со всех. Посидели часика 3 наверное. Сели в машинку и уехали на базу.
Вот такой китайский ресторан в Африке. Фотку прикреплю попозже когда мне ее сбросят.
Автор:
sergeymozharov
на
08:37
1 коммент.
Ярлыки: еда

