Маслобойня

Всем привет !
Сейчас сезон, когда созревают плоды масличных пальм, из этих плодов делают масло.
Один из способов такого маслоизвлечения представлен на следующих снимках.

1,2. Плоды пальм помещают в бочки и нагревают. На переднем плане, отработанное сырье.







3,4. Работают женщины, мужчины видимо заняты более важными делами.




5,6. Очень простым ручным прессом отжимают масло.








7,8,9. Отжатые плоды перебирают и отделяют твердые части от волокнистых оболочек. Из отходов делают мыло. Мыло сомнительного вида. Не рискнул купить попробовать. :)


10. Полученное масло очень широко применяется в местной кухне. На вкус сложно сказать что собой представляет, поскольку помимо масла в местной кухне довольно много красного перца.